marți, 17 decembrie 2024

biscuiții cocosați de Undrea

 





...


În ultima vreme am fost atât de încântată de rețeta mea de biscuiți cocosați [cu muuult cocos, nu cocoșați], încât am experimentat amestecul de nucă de cocos, zahăr de cocos și ulei de cocos cu tot felul de umpluturi [cu gemuri fără zahăr, pere coapte, dovleac copt sau, mai nou, cu pastă de migdale rămasă de la vaca noastră vegană]. Probabil că și dac-aș fi fost un măcăleandru, tot mi-ar fi plăcut cocosul...